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Receta: "Pesto de Albahaca"

Ingredientes:

  • – 1 ramo de albahaca.   
  • – 150 gr. Semilla de girasol.   
  • – Ajo opcional.   Sal de mar.   
  • – Aceite de oliva.   
  • – Pimienta a gusto.

Preparación:

  1. Hidratar semillas de maravillas al menos 2 horas antes, luego escurrir.
  2. Poner en la juguera semillas, solo las hojas de la albahaca (el tallo queda amargo), ajo, sal aceite de oliva y pimienta hasta lograr una mezcla consistente.

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